Il 1911 fu una tappa importante nella storia del packaging alimentare mondiale.Perché quest'anno è stato l'anno del debutto del foglio di alluminio nel campo dell'imballaggio alimentare, e così è iniziato il suo glorioso viaggio nel campo dell'imballaggio alimentare.Come pioniere nelimballaggio in foglio di alluminio, un'azienda svizzera di cioccolato è cresciuta in oltre 100 anni e ora è diventata un marchio noto (Toblerone).
Foglio di alluminiosolitamente si riferisce all'alluminio con una purezza superiore al 99,5% e uno spessore inferiore a 0,2 millimetri, mentre il foglio di alluminio utilizzato per i materiali compositi ha uno spessore più sottile.Naturalmente, paesi diversi hanno requisiti diversi per quanto riguarda lo spessore e la composizione del foglio di alluminio.La domanda è: può un foglio di alluminio, sottile come ali di cicala, essere all’altezza dell’importante compito del confezionamento degli alimenti?Ciò inizia anche dalla missione dell’imballaggio alimentare e dalle caratteristiche del foglio di alluminio.Sebbene l’imballaggio alimentare generalmente non sia commestibile, è una componente importante delle caratteristiche dei prodotti alimentari.In termini di funzione dell'imballaggio alimentare, la più importante è la funzione di protezione alimentare.Il cibo subisce un processo complesso dalla produzione al consumo, che può essere influenzato da fattori esterni come la biologia, la chimica e la fisica dell’ambiente.L'imballaggio alimentare dovrebbe essere in grado di mantenere la stabilità della qualità del cibo e resistere a vari effetti negativi sull'ambiente.Allo stesso tempo, l’imballaggio alimentare dovrebbe soddisfare anche i requisiti di estetica, praticità, protezione ambientale e convenienza.
Diamo un'occhiata alle caratteristiche difoglio di alluminioAncora.In primo luogo, il foglio di alluminio ha un'elevata resistenza meccanica e una certa resistenza agli urti e alla perforazione.Pertanto, durante lo stoccaggio, il trasporto e altri processi,alimenti confezionati in fogli di alluminionon si danneggia facilmente a causa di fattori quali compressione, impatto, vibrazione, differenza di temperatura, ecc. In secondo luogo, il foglio di alluminio ha elevate prestazioni di barriera, che è altamente resistente alla luce solare, alle alte temperature, all'umidità, all'ossigeno, ai microrganismi, ecc. Questi fattori sono tutti fattori che promuovono il deterioramento degli alimenti e il blocco di questi fattori può prolungare la durata di conservazione degli alimenti.In terzo luogo, il foglio di alluminio è facile da lavorare ed è economico, in grado di soddisfare le esigenze di imballaggio della maggior parte degli alimenti e ha un bellissimo colore bianco argentato e una consistenza misteriosa.In quarto luogo, l'alluminio stesso è un metallo leggero e il foglio di alluminio estremamente sottile soddisfa i requisiti di base dell'imballaggio leggero, il che è di grande importanza per ridurre i costi di trasporto.In quinto luogo, il foglio di alluminio è atossico e inodore, facile da riciclare e soddisfa i requisiti di protezione dell'ambiente verde e di sviluppo sostenibile.
Tuttavia, nella pratica del confezionamento degli alimenti,foglio di alluminiogeneralmente viene usato raramente da solo, perché anche il foglio di alluminio stesso presenta alcuni difetti.Ad esempio, man mano che il foglio di alluminio viene ulteriormente assottigliato, il numero di pori aumenterà, il che influenzerà le prestazioni barriera del foglio di alluminio.Nel frattempo, il foglio di alluminio leggero e morbido presenta limitazioni in termini di resistenza alla trazione e al taglio e solitamente non è adatto per l’imballaggio strutturale.Fortunatamente, il foglio di alluminio ha eccellenti prestazioni di lavorazione secondaria.Di solito, i materiali da imballaggio compositi possono essere realizzati combinando un foglio di alluminio con altri materiali da imballaggio per compensare le carenze del foglio di alluminio e migliorare le prestazioni di imballaggio complessive dei materiali da imballaggio compositi.
Di solito ci riferiamo a una pellicola composta da due o più materiali come pellicola composita, mentre un sacchetto da imballaggio realizzato con pellicola composita è chiamato sacchetto di pellicola composita.In genere, la plasticafoglio di alluminio, la carta e altri materiali possono essere trasformati in pellicole composite mediante incollaggio o termosaldatura per soddisfare le diverse esigenze di confezionamento di una varietà di alimenti.Negli imballaggi moderni sono realizzati quasi tutti i materiali compositi che richiedono resistenza alla luce e un'elevata barrierafoglio di alluminio come strato barriera, perché il foglio di alluminio ha una struttura cristallina metallica altamente densa e ha buone prestazioni di barriera contro qualsiasi gas.
Negli imballaggi morbidi per alimenti è presente un materiale di imballaggio chiamato “pellicola alluminizzata sottovuoto”.È lo stesso dimateriale da imballaggio composito in foglio di alluminio?Sebbene entrambi contengano uno strato molto sottile di alluminio, non sono lo stesso materiale.La pellicola di placcatura in alluminio sotto vuoto è un metodo per evaporare e depositare alluminio di elevata purezza su pellicola di plastica in uno stato di vuoto, mentremateriale composito in foglio di alluminioè composto da un foglio di alluminio e altri materiali mediante incollaggio o termosaldatura.
A differenza dimateriali compositi in foglio di alluminio, il rivestimento di alluminio nella pellicola placcata in alluminio non ha l'effetto barriera del foglio di alluminio, ma piuttosto della pellicola di substrato stessa.Poiché lo strato alluminato è molto più sottile del foglio di alluminio, il costo del film alluminato è inferiore a quello del foglio di alluminiomateriale composito in foglio di alluminio, e anche il suo mercato applicativo è molto ampio, ma generalmente non viene utilizzato per il confezionamento sottovuoto.
Orario di pubblicazione: 06-settembre-2023